Recept hartige wafels

Yum, heb je ook wel eens zin in een wafel? Nou ik wel. Vooral in zo’n lekkere Belgische wafel. Ze zijn alleen niet altijd heel gezond. Maar goed soms maakt dat ook echt niet uit, want een wafel is een wafel. Van de week maakte ik een keer hartige wafels. Een heerlijke combinatie van aardbeien en kipfilet. Echt to die for. Heerlijk als ontbijtje voor moederdag of gewoon elke dag. Het is daarnaast ook nog een super simpel. Maar jij kunt met dit recept je moeder in ieder geval wel een heerlijk ontbijtje bezorgen.

Ingrediënten:
– 2 grote eetlepels boekweitmeel
– 2 grote eetlepels speltmeel
– 1 groot ei
– snufje zout
– 1 theelepel bakpoeder
– 1/2 theelepel Italiaanse kruiden
– flinke scheut melk

Voor de topping:
– 4 aardbeien
– 3 plakjes kip of kalkoenfilet
– 1 eetlepel ricotta
– 3 zongedroogde tomaten in reepjes

Bereidingswijze:
– Meng het boekweitmeel, speltmeel, het ei, zout, Italiaanse kruiden en de melk door elkaar tot een beslag.
– Doe dit in het wafelijzer en maak er 2 mooie wafels van.
– Als ze klaar zijn leg dan alle ingrediënten voor de topping erbovenop en smullen maar.

Lees ook:Recept: Brownies met marshmallows
Lees ook:Zelf marsepein maken (recept)
Lees ook:DIY: homemade Pizza
Lees ook:3x beste maskers voor je gezicht
Lees ook:How to: Rocky roads maken

Geen reacties // Reageer

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Naam

Website

Het kan vijf minuten duren voordat nieuwe reacties zichtbaar zijn.

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>